Veganer Marzipankuchen

Ich bin eine Naschkatze. Kein Kuchen, Gebäck, Keks ist vor mir sicher. Gleichzeitig backe ich gerne. Das ist eine teuflische Kombination!

Glücklicherweise habe ich aber auch eine große Familie, die ebenfalls gerne nascht. Diesen Kuchen hab ich bei meiner Schwiegermama kennengelernt und habe ihn in den letzten Wochen mehrmals nachgebacken. Bei uns ist er also sehr beliebt.

Yogisch ist der ausnahmsweise nicht unbedingt… aber immerhin rein pflanzlich.

Die Zutatenliste sieht so aus:

  • Sauerkirschen
  • Kuvertüre
  • Weizenmehl
  • Weinstein Backpulver
  • Rohrohrzucker
  • evtl Vanille Zucker
  • gemahlene Mandeln
  • Mandeldrink
  • Marzipan Rohmasse
  • Vanillepudding Pulver
  • pflanzliche Cuisine/Kochcreme

genaue Mengenangaben und Zubereitung im Rezept, das ich Dir wieder als PDF zum Runterladen und Ausdrucken vorbereitet hab:

Rezept als PDF im DinA4 Format zum Ausdrucken

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